Суп №1 в моём "хит-параде супов")) Горсть сушеных белых грибов зальем небольшим количеством кипятка и оставим на пару часов под крышкой.
Замороженные белые грибы промоем в проточной воде.
Лук и морковь спассеруем в сотейнике 10 минут, добавим грибы вместе с настоем и протушим 20 минут.
Добавим крутого кипятка до нужной консистенции проварим 10 минут. Добавим по вкусу картофель(мне хватило одной небольшой картофелины) и варим до готовности(10-15 минут). Подаем со сметаной. Приятного аппетита.
